Fakta Unik Pada Pisang Goreng, Dahulunya Termasuk Makanan Kaum Bangsawan
Fakta Nyata – Pisang goreng menjadi makanan ringan dan cemilan yang sudah melegenda di Indonesia. Selain mudah didapat, pisang juga mudah untuk dikreasikan ke berbagai macam masakan. Dan baru – baru ini melalui postingan di akun media sosial @tasteatlas pisang goreng dinobatkan sebagai camilan terbaik di dunia. Sebagai informasi, TasteAtlas merupakan salah satu media online yang memberikan panduan seputar wisata kuliner dunia.
Apabila kamu salah satu penggemar berat pisang goreng, kamu harus tahu beberapa fakta unik dan menarik yang belum banyak orang ketahui. Mengutip dari beberapa sumber, inilah beberapa fakta pisang goreng khas Indonesia.
1. Berasal dari Bangsa Portugis
Permulaan masuknya pisang goreng ke Indonesia ternyata berasal dari pendatang mancanegara. Menurut alkisah pada 1511, bangsa Portugis memasuki kawasan Melayu.
Kemudian mereka mulai memperkenalkan pisang goreng, yang sebenarnya memang dikenal untuk sarapan bagi orang Portugis. Lalu kebiasaan tersebut mulai diikuti masyarakat pribumi. Sayangnya, tidak semua dari mereka dapat ikut menikmati makanan tersebut dengan leluasa.
2. Makanan untuk Kaum Bangsawan dan Golongan Ningrat
Ternyata pada zaman dahulu, tidak semua orang pribumi dapat merasakan pisang goreng. Hal tersebut bertolak belakang dengan keadaan sekarang di mana pisang goreng sangat mudah ditemukan dan dibuat sendiri.
Sebelumnya, pisang goreng hanya diperuntukkan bagi kaum bangsawan dan golongan ningrat. Karena bagi pribumi yang sebagian besar berasal dari kalangan rakyat jelata tidak diperbolehkan menikmati pisang goreng. Hanya kaum pribumi yang termasuk bangsawan atau ningrat diperbolehkan menyantap pisang goreng.
Wah beruntung saja ya, saat ini kita bisa menikmatinya tanpa memandang kasta.
3. Mengalami Modifikasi Rasa
Pada zaman dahulu, bangsa Portugis memiliki resep sendiri untuk membuat pisang goreng. Sampai akhirnya, cara memasak orang Portugis dipraktekan lalu menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia dan menjadi sajian bagi semua kalangan.
Di samping itu pisang goreng sekarang ini memiliki banyak varian, mulai dari bentuknya hingga pemberian tambahan topping sesuai selera pembuatnya. Selain itu, pisang yang digunakan sebagai bahan dasar mempunyai berbagai macam jenis, sehingga memengaruhi cita rasa dan aromanya. Biasanya jenis pisang yang digunakan misalnya pisang kepok, pisang raja, pisang nangka, pisang tanduk, atau jenis pisang lainnya.
Itulah beberapa fakta mengenai pisang goreng, ternyata awal mulanya bukan dari Indonesia ya. Camilan ringan yang enak dinikmati saat cuaca hujan dengan ditemani minuman hangat, selamat menikmati.