Terdengar Asing dengan Buah Black Sapote? Simak Faktanya

Fakta Nyata – Kesemek merupakan salah satu jenis buah yang cukup populer di masyarakat. Bentuknya mirip seperti sawo atau tomat, namun yang jelas memiliki cita rasa berbeda.

Perlu diketahui bahwa buah kesemek terbagi ke dalam beberapa jenis, salah satunya adalah kesemek hitam atau disebut sebagai black sapote. Yang menarik, black sapote memiliki rasa yang mirip dengan puding cokelat.

Pasalnya, buah ini cukup asing dan jarang dikonsumsi di Indonesia. Apalagi, manfaat black sapote luar biasa untuk kesehatan. Untukmu yang penasaran dengan buat satu ini, berikut fakta yang harus kamu ketahui. Simak penjelasannya, yuk!

1. Asal black sapote

Fakta black sapote yang pertama adalah buah satu ini ternyata berasal dari wilayah selatan Meksiko. Sehingga, buah ini mudah ditemui di wilayah Meksiko dan Amerika bagian tengah. Oleh karena itu, black sapote tergolong buah impor di Indonesia.

Saat ini, black sapote juga ditemukan di Hawaii, Kuba, Puerto Rico, dan Mauritius. Dilansir Health Benefits Times, pohonnya dapat tumbuh di Amerika Serikat dan Florida, tapi kurang tumbuh subur di California.

Untuk menumbuhkan pohon black sapote dengan baik, butuh lingkungan dengan suhu yang gak terlalu rendah. Suhu dingin tropis sangat cocok untuk tanaman satu ini agar bisa berbuah.

2. Rasanya Mirip Puding Cokelat

Puding cokelat paling enak dinikmati sebagai pencuci mulut. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuatnya disukai banyak orang.

Tapi, kini rasa puding cokelat bisa kamu temukan dari satu jenis buah lho! Bukan buah kakao yang menghasilkan biji untuk mengolah cokelat, melainkan buah kesemek. Kesemek hitam atau black sapote yang punya warna daging hitam ini konon rasannya mirip puding cokelat.

Tekstur daging buahnya sangat lembut, jadi bisa dibelah langsung menggunakan sendok. Warnanya yang cokelat kehitaman seolah menyerupai tampilan puding cokelat. Rasanya manis, ringan, dan meninggalkan sensasi rasa cokelat di lidah.

3. Cara mengonsumsi black sapote

Fakta black sapote berikutnya adalah tentang cara konsumsinya. Sebagai buah impor di Indonesia, banyak orang yang bingung cara mengonsumsi black sapote. Apalagi warna buah ini sangat tidak familier, ya.

Sama seperti buah lain, kamu bisa mengonsumsi black sapote secara langsung. Sering kali, buah ini dikonsumsi sebagai hidangan penutup karena teksturnya yang lembut dan rasanya manis.

Orang Meksiko sendiri cukup sering mencampurkan black sapote ke dalam jus jeruk yang segar dan dingin. Alternatif lainnya, black sapote bisa dijadikan pengganti buah pisang saat memasak roti pisang.

4. Kandungan nutrisi black sapote

Membicarakan fakta black sapote gak lengkap kalau gak bahas nutrisinya. Meski secara warna dan tekstur kadang bikin ragu untuk mengonsumsinya, tapi nutrisi black sapote gak perlu diragukan lagi.Buah satu ini kaya vitamin C, sehingga bisa jadi opsi asupan selain jeruk dan lemon.

Dilansir A Better Choice, dalam 100 gram black sapote terdapat 19 mg vitamin A. Selain itu, masih banyak nutrisi lain, seperti:

• Kalori
• Karbohidrat
• Serat
• Kalsium
• Fosfor
• Protein
• Vitamin A

Bisa dibayangkan, betapa kaya nutrisi black sapote jika melihat kandungannya, kan? Gak heran bila buah ini memberikan banyak manfaat pada tubuh.

5. Manfaat Lain Buah Black Sapote

Tak hanya jadi buah yang bisa meningkatkan imunitas tubuh, black sapote juga punya manfaat lainnya. Karena kandungan nutrisi di dalamnya juga tak hanya vitamin C saja..

Dilansir dari Calorie King (1/9), kandungan kalsium sebanyak 51 mg terdapat dalam black sapote disebutkan baik untuk meningkatkan kesehatan tulang. Selain tulang, kalsium juga baik untuk kesehatan gigi dan membantu berfungsinya sel-sel saraf dan jantung seseorang.

Serat yang terkandung dalam buah black sapote juga cukup banyak yaitu dalam 185 gram terdapat 3,4 gram serat. Kandungan serat yang cukup banyak ini sangat baik untuk memperlancar pencernaan. Sehingga kamu tak mudah sembelit.

6. Harga Buah Black Sapote

Black sapote atau kesemek hitam ini harganya terbilang mahal untuk ukuran buah. Per kilogramnya pernah mencapai harga Rp 300 ribu. Harga tersebut ditemukan di sebuah akun Instagram yang menjual bibit sekaligus buahnya.

Untuk ukuran satu kilogram, biasanya black sapote hanya berisi 2 buah saja karena ukurannya cukup besar. Jadi satu buahnya berkisar harga Rp 150 ribu. Saat ini buah black sapote bisa kamu beli lewat toko buah online.

Mungkin harganya yang mahal ini dikarenakan masih jarang dibudidayakan di Indonesia. Walaupun cara menanamnya terbilang mudah, tapi menanam buahnya harus memiliki tanah yang cukup luas.