Makanan Favorit Sejuta Umat, Inilah 3 Fakta Menarik Dari Cokelat

Fakta Nyata – Bagi pecinta makanan manis, pasti tentunya menyukai rasa cokelat. Cokelat memiliki rasa yang unik, yakni dari perpaduan rasa manis dan juga pahit. Cokelat merupakan hasil olahan dari biji kakao. Kita bisa mengkonsumsi cokelat yang sudah diolah, ataupun makanan manis yang memiliki rasa cokelat seperti es krim ataupun kue.

Tidak hanya rasanya yang unik dan lezat, cokelat ternyata juga memiliki manfaat bagi tubuh. Manfaat-manfaat tersebut diantaranya yakni cokelat dapat meningkatkan fungsi otak dan juga dapat mencegah penyakit jantung. Cokelat sendiri diperkirakan berasal dari benua Amerika dan sudah dikonsumsi suku Maya bahkan dari 400 tahun sebelum masehi. Cokelat masih memiliki fakta-fakta menarik lainnya yang bisa dibahas. Berikut ini merupakan 3 fakta menarik dari cokelat, yakni :

 

1. Cokelat digunakan sebagai mata uang oleh Suku Maya dan Suku Aztec

Tanaman cokelat diketahui berasal dari benua Amerika, itulah sebabnya suku Maya sudah bisa mengkonsumsinya 400 tahun sebelum masehi. Suku maya mengkonsumsi cokelat dengan cara mengolahnya menjadi minuman pahit bernama xocoatl. Minuman yang terbuat dari biji kokoa panggang, air, dan rempah ini hanya disajikan untuk kaum bangsawan dan ksatria saja.

Selain sudah dikonsumsi sebagai minuman oleh suku Maya sejak 400 tahun SM, suku Maya dan juga Suku Aztec juga menggunakan cokelat sebagai mata uang lho! Konon katanya, cokelat/kakao merupakan salah satu barang berharga sehingga bisa dijadikan sebagai alat tukar ataupun alat jual beli. Dengan memiliki coklat/kakao pada masa itu, kita bisa menukarkannya dengan berbagai macam kebutuhan seperti makanan dan pakaian.

 

2. Varian makanan cokelat berwarna putih tidak memakai kakao

Jika kita pergi ke warung untuk membeli cokelat, pasti kita juga melihat berbagai macam olahan cokelat, salah satunya yakni cokelat putih. Namun, tahukah kamu bahwa cokelat putih tidak terbuat dari keseluruhan biji kakao?

Meskipun cokelat putih dinamakan sebagai cokelat, namun nyatanya makanan olahan ini tidak sepenuhnya terbuat dari biji kakao utuh lho! Cokelat putih sebenarnya hanya menggunakan bagian berlemak dari biji kakao, yakni cacao butter. Selain cocoa butter, cokelat putih juga terbuat dari campunan lemak susu, vanila, dan juga gula. Itulah sebabnya cokelat putih bisa memiliki warna yang tidak cokelat yang dihasilkan dari biji kakao, dan juga memiliki rasa yang lebih manis.

 

3. Cokelat dapat meningkatkan mood

Kita sering mendapati diri sendiri sedang memiliki mood yang tidak bagus, lalu kita mencari makanan manis untuk bisa meningkatkan mood kita. Salah satu makanan manis yang sering dicari untuk meningkatkan mood adalah cokelat.

Lalu bagaimana bisa cokelat meningkatkan mood kita dari yang jelek menjadi bagus? Hal ini disebabkan karena dalam cokelat terdapat kandungan phenylethylamine yang dapat meningkatkan hormon dopamin dan serotonin dalam tubuh. Selain dapat meningkatkan mood, ternyata kandungan phenylethylamine dalam cokelat juga dapat membuat kita merasa bahagia seperti sedang jatuh cintah lho!

Jadi kalau kamu sedang memiliki mood yang tidak bagus, coba untuk mengkonsumsi cokelat ya. Namun perlu diingat untuk jangan memakan cokelat secara berlebihan, karena cokelat memiliki kalori yang cukup tinggi.